寧夏夜市美食‧豆花莊

位於寧夏夜市與民生西路口的豆花莊,有著流傳了40年之久的傳統手工豆花,從前豆花推車叫賣聲和淡淡的豆花香,讓許多人懷念不已,現在的豆花莊打造了一個更舒適整潔的環境,用心地將傳統豆花的手藝傳承下去。
第二代的經營者非常注重豆花的品質,除了原料採用上等純正的黃豆及獨門配方,再遵循古法精製,成品的豆花相當滑嫩、口感細軟,再加上甘蔗提煉的特砂所熬製的糖水,自然清香甘味往往令人垂涎三尺。而館內各式甜品眾多,無論花生豆花、蜜芋頭豆花、紅豆湯圓、雪花冰、刨冰…等,皆為料多味美,是饕客們古味新嚐的最佳選擇。

招牌花生豆花
想要品嚐到最傳統的豆花,就一定要選擇花生豆花囉!熬煮12個鐘頭才能讓花生口感細緻香濃,另外還可以依個人口味選擇添加薑汁,讓豆花風味更有古早味。
芋頭豆花
店長強力推薦的芋頭豆花,不但口感綿密還帶點Q勁的芋頭,就是選用聲名遠播的大甲芋頭,而芋頭之所以香甜入味,可是花了不少時間與功夫去熬煮與配料的呢!

花豆芋圓豆花
堅持選用品質最好的食材來研製配料,讓顧客朋友品嚐到最天然的好味道;而堅持新鮮現做的豆花,無論冷的熱的皆風味十足,用心的料理讓美味層次更提升。
粉圓豆花
粉圓豆花一向最受學生族群的歡迎,嚼勁十足的粉圓加上獨家嚴製的冰砂糖水,清爽不膩,是炎炎夏日的最佳組合。
燒仙草系列
館內近40種的配料醬汁,多樣化的選擇且用料大方實在,讓燒仙草的口味變化更加豐富,無論夏天、冬天,濃濃古早味的燒仙草給您大大的口感滿足。
雪綿冰系列
特別用牛奶製成的雪花冰,入口洋溢香濃乳味,而不是罐頭煉乳的甜膩味道,綿綿的雪花冰搭配各種自己喜愛的配料,是喜愛冰品的朋友們不可錯過的唷!

豆花莊
     ~寧夏夜市冰品豆花專賣~


【店家地址】台北市寧夏路49號1樓﹝寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞
【店家電話】02-25506898(訂購10份以上,限地區可享外送服務)
【營業時間】AM10:00-AM01:00
【更多豆花介紹】請參考官方網站http://0225506698.travel-web.com.tw/
        日文版介紹http://jp0225506898.travel-web.com.tw/


【媒體報導推薦】感謝非凡大探索、TVBS、食尚玩家、
        嚐鮮GO、非凡新聞、東森新聞、壹周刊、
        非凡新聞E新刊、時報周刊、中國時報、商業周刊、
        日本雜誌台灣食堂、Taipei Walker等媒體特別報導。



【特別推薦】以下皆可選擇冰/熱/薑汁口味[季節性﹞
 35元:招牌花生豆花、湯圓豆花、紅豆豆花、綠豆豆花
     脆圓豆花、包心粉圓豆花、大豆豆花、粉粿豆花、
     薏仁豆花、葡萄椰果豆花、麥片豆花、鳳梨椰果豆花、
     粉圓豆花、三采蒟蒻豆花、芋圓豆花
 45元:芋頭豆花﹝人氣推薦﹞、蓮子豆花、桂圓豆花
 60元:蜜汁芋頭


 熱季節性
 40元:紅豆湯
 45元:燒仙草﹝任選三種料﹞、花生湯、紅豆湯圓、紅豆芋圓
 50元:花生湯圓、花生芋圓、花生紅豆湯
 

 冰品
 60元:蜜汁芋頭、刨冰﹝任選四種料﹞、雪花冰﹝任選兩種料﹞
 ※加料每樣5元,加芋頭、蓮子、桂圓、煉乳,每樣10元。


【交通資訊】
 ◎捷運雙連站出口,步行民生西路往承德路方向至寧夏路右轉即達。
 ◎搭公車至靜修女中站:42、518、539、紅33
 ◎搭公車至民生重慶路口站:2、215、223、250、288、302、304、重慶
  線、306、46、601、63、636、639、重慶幹線


【停車資訊】
 朝陽公園市立停車場﹝重慶北路二段六十四巷口﹞
 家樂福停車場﹝大同分局對面﹞
營業地址:台北市大同區寧夏路49號
營業電話:02-25506898  傳真號碼:02-25506698
本頁網址:http://0225506898.travel-web.com.tw/
優良店家: 寧夏夜市美食‧豆花莊  2008/08/18
企劃報導:大台灣旅遊網
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